普洱青饼是什么茶?
青饼指的是八八青饼普洱生茶,88青,是勐海茶厂于1989年至1991年生产的“7542青饼”的统称。
现在业界对88青的统一共识为:勐海茶厂在20世纪80年代末,按照75年研制的7542配方,以4级茶青为主料制作而成的常规品种。
早年经港商陈国义购入,为纪念自己创办的公司于1988年开业,于是取名为“88青”。
88青还有一个很响亮的名号,普洱茶干仓鼻。
88青的干仓存储条件诞生于偶然。当时香港地价特别贵,仓储成本太高,就把这批茶叶放在了云南,88青因而避开了香港湿热的仓储环境,在昆明干仓转化。干仓鼻祖88青就这样阴差阳错地诞生了。
2003年在经济环境非常不好,和自身资金链断裂的情况下,陈国义无奈将自己手上大部分存茶以200元左右的批发价转给了普洱藏家白水清,88青的价格神话也由此开始。
2005年国内的普洱茶逐渐进入狂热,88青的价格随之开始节节高升
2011年在深圳茶博会上以一饼88青38000元售出
2013年88青已经有价无市。甚至有人以500万一件的拍卖价溢价购入。
而使88青价格暴增的原因有很多,比如品牌,仓储,陈化,口感,存量等等~
但最重要的就是这批茶的干仓存放,让大家感受到了普洱茶在自然干仓下转化后的魅力。它也用自身验证了自然干仓对普洱茶的正确性。为我们开启了一个干仓普洱茶的时代。
历经30年纯干仓转化至今,其梅子韵浓郁,茶滋味丰富,口感纯正,醇和饱满,是诠释普洱老茶的不二之选,并引领了当代普洱茶在大陆的兴起,其必将在普洱茶的历史长河中占浓墨重彩之一席。
普洱八八青饼的特点
88青饼采用薄棉纸包装,正中为中茶的经典标志,其中的“中”字呈苹果绿色,这也是88青饼与其他七子饼包装的不同之处。
88青饼以肥壮茶菁打底,幼嫩芽叶撒面,是传统的7542 配方。
随着年份的增加,茶饼乌褐油亮,金芽遍布,干茶香气明显,旧茶的老旧温醇香气,苦涩味慢慢消失,逐渐向柔顺与滑感转化。
35年以上的青饼,其茶汤滋味入口清甜,基本感受不到苦涩,茶汤饱满,茶气明显。
撬茶10克投入盖碗中,热水注下后迅速出汤,30多年的陈茶,汤色红浓透彻,茶香四溢,满室茶香怡人。
88青饼茶汤入口饱满厚滑,回甘连绵,经久耐泡,细品之下,那股独特的梅子香在后韵中逐渐显现,十分迷人。
那种陈年普洱茶的爽朗感,只有茶底足够丰厚的干仓茶品,经时间慢慢磨炼后,才能胜任。
而现如今,青饼也富于了多种含义,多指的是普洱生茶。

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